Б. Саввинский пер., 12, стр. 2, Москва
12:00 - 00:00
+7(499)248-40-45
12:00 - 00:00
+7(499)248-40-45
Забронировать стол
Наши часы работы: с 12:00 до 00:00
- BistrotЭто не просто ресторан, а пространство, в котором хочется замедлиться.
Тёплый свет, дубовые буфеты, мягкая мебель из Италии, аромат свежей выпечки из печи. Всё здесь — про неторопливое удовольствие, в котором важна не только еда, но и тишина между блюдами.
Это место, где классика не выглядит строгой, а элегантность ощущается не в декоре, а в ритме. - КУХНЯВ рубрике «Шеф рекомендует» — карпаччо из мраморной говядины, «Маргарита» на
тонком тесте, осьминог по-средиземноморски, равиоли с креветками, неаполитанская
паста с морепродуктами из печи.
К слову, в печи в особняке в Большом Саввинском переулке готовят большую часть
блюд. Козленок с картофелем alla fornaia или палтус с пармезаном, возглавляющие топ
позиций, — в их числе.
